Uzeniny? Prý ani náhodou...

1. 02. 2019 10:32:04
Náš známý, který kdysi pracoval jako údržbář strojů v jednom masokombinátu na jižní Moravě, nás občas při různých setkáních „obveseloval“ zážitky ze svého pracoviště.

On byl tak trochu šprýmař a „baron Prášil“ zároveň - úplně všemu, co kdy řekl, se ale stoprocentně věřit nedalo...

„Víte, pracovat v Masně není enom tak pro každýho. Na to musí mět člověk opravdu silný – žaludek. A o tom, že byste se tam pořádně nadlábli masa, zapomeňte... To vám teda řeknu - my, co tam dennodenně pracujeme - a vidíme jak to tam chodí, bysme si tam, teda kromě zrovna uvařené polívky, nic jiného nedali... Už ty krvavé flágy masa, co se tam hongají na těch hákách, vám berú chuť... Doma, když si kus vepřového plecka, nebo pěkně prorostlé krkovičky pořádně upeču v trúbě, dám na to hodně cibule, česneku a kmínu - tož to je jiný kafe...“

„Ale ze všeho nejhorší sú ty všelijaký buřty, párky, klobásky, jelita a jitrnice. Víte, já mám na starosti údržbu strojního zařízení – teda i teho mlýnku, kde se to všecko maso pomele, než se vytlači těma trubkama do střev. A představte si - néni to tak dávno, co mně v tem šneku zůstala hadra od oleja... No, dopadlo to naštěstí dobře - pomlela se tak na jemno, že žádný nic nepoznal... No, to vám ale řeknu - něco takovýho, jako je klobása, buřt, nebo párek, bych si od té doby do huby nevzal...“

„Jo, a to ještě néni všecko...To kdybyste viděli, kolik se okolo té Masny potuluje různé havěti... Víte, ty kosti z búrání masa, než se odvezú do kafilérie (nebo někde jinde), sú po nějaký čas uložený na hromadě před Masnú... A to jdu tak kdysi po ránu do práce - a co nevidím? Na vrchu té hromady sedí velký, pořádně vypasený potkán, a dva menší pobíhajú kolem té hromady...... To vám teda řeknu - někteří z našich chlapů si už pořídili zbrojní průkaz, aby ty potvory mohli likvidovat. Sám vrátný už na to nestačí...“

Na závěr přidám ještě jeden zážitek z jeho pozdějšího vyprávění:

„Podřimuji si takhle kterúsi nedělu po obědě na pohovce v obýváku, vtom přiběhne naša Kačka a volá: „Tato, vstávej, hoří ti Masna!“ „Neotravuj, nedělej si ze mně srandu - a nech mně spát.“ „Tati, probuď se - tobě ale opravdu hoří Masna!“ Podívám se z okna - a opravdu... Po dědině je už plno dýmu, který se táhne od Masny, hasiči s húkačkama se tam i sjíždějí ze všech stran. Ve mžiku jsem byl na nohách a letím tam, že budu pomáhat. Ale marná snaha... Hasiči hasili, hasili, ale Masnu nezachránili...“

„ Ale, mezi náma - žádná velká škoda jí nebyla... Provoz tam byl zastaralý, jak se dnes říká neudržitelný, výrobu po požáru přemístili do jinýho, modernějšího masokombinátu v okrese... Včíl už jezdím autobusem do práce tam...“

( A to je konec vyprávění... Ale nelekejte se, vážení přátelé. To, co nám tenkrát náš známý vyprávěl, se stalo hodně dávno - ještě za totality - dnes už se to přece stát nemůže...)

Autor: Mirka Pantlíková | pátek 1.2.2019 10:32 | karma článku: 23.26 | přečteno: 1737x

Další články blogera

Mirka Pantlíková

Jak je vám, ptáčkové?

Je konec ledna. Venku přituhuje - a i u nás ve městě, kde bývá obvykle sněhu poskrovnu, začalo hustě chumelit. Na balkoně máme krmítko, do kterého se v zimním období slétá spousta přezimujících ptáků. Letos je tomu ale jinak...

28.1.2019 v 12:46 | Karma článku: 21.64 | Přečteno: 568 | Diskuse

Mirka Pantlíková

„Dědovi ne, píchá…“

To bylo radosti - cukroví a vánočky pečení, polévky - houbovky vaření, kapra smažení, stromečku strojení, a před tím dárků nakupování a jejich balení – no díky Bohu už je to za námi.

10.1.2019 v 14:29 | Karma článku: 19.98 | Přečteno: 1109 | Diskuse

Mirka Pantlíková

Hurá, dnes máme belíšky…

Víte co jsou to beleše? Beleše jsou vlastně kynuté vdolky bez náplně, dřív pečené na plotně, dnes na teflonové pánví, ale já pod ně vždycky naleju aspoň trochu oleje, aby se nepřipálily.

6.1.2019 v 19:18 | Karma článku: 18.18 | Přečteno: 533 | Diskuse

Další články z rubriky Ona

Edna Nová

Královna matka

Hloupých, senzacechtivých vtipů o tchýních bylo dost! Ráda bych představila Královnu matku, matku mého muže. Královna matka je pojem, který dokonale vyjadřuje její obětavost a nesnesitelnost. Rub a líc, miluji ji a nenávidím.

22.2.2019 v 7:19 | Karma článku: 19.55 | Přečteno: 526 | Diskuse

Ivana Lance

"Může být známkování žáků pro někoho stresující?"

zeptal se Lumír Vitka ve svém blogu, a tak mě napadlo napsat něco o třídní schůzce v Americe. Samozřejmě, nejsem expert na školy v Americe, ale mám pouze zkušenost se školou, kam chodí moje devítiletá vnučka do třetí třídy.

21.2.2019 v 15:42 | Karma článku: 20.24 | Přečteno: 851 | Diskuse

Ivana Lance

"Kouzelníkem jsem okouzlen,"

mi napsal A. L. pod můj blog o kouzelnikovi Shin Lim. Spojeni slov se mi tak zalíbilo, a protože i já jsem tímto kouzelníkem okouzlena, ... Tento trik předvedl Shin Lim na závěrečné show: America Got Talent - The Champions.

21.2.2019 v 12:41 | Karma článku: 5.87 | Přečteno: 199 | Diskuse

Bohunka Jakubcová

Zabil, musel zabít, i když nechtěl. Ulevilo se mu?

"Našlo se další mrtvé dítě." Pročítali vesničané "Idnes". Co to může být za stvůru, když dokáže takhle roztrhat lidské tělo? Vykousnout z něj srdce a vypít krev. Cáry masa nechá ladem, pro jiné...

21.2.2019 v 6:00 | Karma článku: 8.98 | Přečteno: 494 | Diskuse

Jana Kozubíková

kOmický blog XXXXXXXXI.

Cestování s velkou rodinou je super. Organizace školního roku a sportuchtiví potomci nás v nebývalé součinnosti donutili k týdenní dovolené v Rakousku.

20.2.2019 v 13:25 | Karma článku: 10.24 | Přečteno: 287 | Diskuse
Počet článků 209 Celková karma 17.71 Průměrná čtenost 686

Kreslím, fotografuji, píši, zajímám se o vše, někdy i o politiku.V blogu naleznete moje postřehy, vzpomínky, trapasy a trapásky, samozřejmě  i  mé  vlastní. Své články občas  publikuji v národopisném  a vlastivědném časopise Slovácka Malovaný kraj - a v magazínu Překvapení. 

Najdete na iDNES.cz